Central Hisúmer la importadora con más amplia gama de Whiskys Single Malt del mundo en España, tiene el placer de presentarle Nikka Single Malt Whisky Japon, el whisky que se hizo leyenda. El padre del Whisky Japones, Masataka Taketsuru, no pudo imaginar que algo que comenzó siendo una simple afición por el Whisky Escocés terminaría siendo toda una Leyenda, la destileria de Japon más importante del mundo.

Desplazado a Escocia para estudiar el método de destilación allí presente, Masataka no solo estudió este método, sino que lo perfeccionó de tal manera que los propios Maestros Destileros Escoceses acabaron preguntándole como lo había logrado. De esta forma logró su sueño, crear la destilería Yoichi en Japon (año 1939). Pronto, el Whisky JApones empezó a ser famoso en todo el mundo, y debido a la incesante demanda de éste, tuvo que crear otra destilería que bautizó con el nombre de Miyagikyo, tambien en Japon.
Es este el motivo de las actuales comparaciones con Escocia: “Yoichi - Highlands” y “Miyagikyo -  Lowlands”.

A grandes rasgos, esta es la historia de Nikka, un exclusivo Whisky "made in Japon" que llega a España de la mano de Central Hisúmer. Nikka Whisky nos ofrece una variedad nunca vista antes en ningún otro Whisky, su gama se compone de sus dos Single Malt Whisky Yoichi y Miyagikyo con añadas desde los 10 hasta los 20 años; sus Pure Malt Taketsuru de 17 y 21 años, All Malt, Pure Malt White, Pure Malt Black y Pure Malt Red. Todos estos Pure Malt son el resultado de una perfecta combinación de sus Single Malt; y por último un Pure Malt de 51,4º llamado From the Barrel. Un amplísimo rango de exclusividad donde elegir, que no dejará indiferente a ningún amante de este preciado destilado.

“No ocurre muy a menudo que un Whisky no procedente de Escocia obtenga numerosos reconocimientos y premios en todas las ferias en las que participa”

Extracto del libro “Guia del Whisky del Malta” (Michael Jackson, prestigioso autor de Libros sobre Whisky):

“Sin embargo hubo un Whisky que obtuvo la máxima puntuación de toda la cata: un single cask malt de 10 años procedente de la destilería Nikka de Yoichi, en Hokkaido (Japon)”.

Nota de Cata:
Nikka Yoichi 10 Años:
-Color: Ámbar con reflejos dorados.
-Nariz: Limpio y tostado con notas especiadas, con fragancias a manzana y albaricoque. Muy fresco.
-Paladar: Redondeado con sabor a vainilla combinado con una balanza perfecta entre barricas de roble y notas afrutadas.
-Final: Roble y frutas, profundo.

Nikka Miyagikyo 15 Años:
-Color: Ámbar dorado.
-Nariz: Especiado y floral, suaves matices a frutos secos.
-Paladar: Delicados toques a miel y una pizca da taninos. Un dulce matiz a Jerez.
-Final: Largo y especiado, un leve toque floral y a Jerez.